Placky z cizrnové mouky

 

Ingredience:

 

Cizrnová mouka » náš produkt

Voda

Sůl

Může a nemusí být olej

 

Cizrnovou mouku smícháme s vodou a špetkou soli, aby vznikla hustá směs, která se dá přirovnat těstu na palačinky. Necháme chvíli (cca 5-10) minut odstát. Poté lijeme na pánev a opékáme placky budťo bez oleje nasucho, nebo je můžeme smažit.

Konzumumeme naslano se zeleninou, masem, pomazánkou, hummusem, slaným jogurtem s bylinkami atd.

Nebo naslano jako palačinky.

 

Cizrnovou mouku je potřeba hodně pečlivě rozmíchat, dělává hodně hrudky:

Cizrnova_placka

 

Těstíčko jako na palačinky:

Cizrnova mouka na placky

 

Osmažená cizrnová placka z jedné strany před otočením:

Placka z cizrnove mouky

 

Cizrnová placka hotová, připravená k jídlu:

Cizrnova placka

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.